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Wat (wie) is Tapa (culinária espanhola) - definitie
1 Cabriola, pulo, salto.
2 Reg (Pará) Jogo semelhante à malha.
sm
1 Pequeno pé-de-cabra.
2 gír Alfinete de gravata.
3 Rufião.
Lingueta de ferro, que levanta a tranqueta da aldrava.
m.
Pulo, cabriola.
(De "pinchar")
m.
O mesmo que "palangre".
Wikipedia
Tapa é um aperitivo da culinária de Espanha servido na maioria dos bares e restaurantes daquele país, acompanhando a bebida (alcoólica ou não). Ao consumo itinerante de tapas de bar em bar, se chama tapeo ou "ir de tapas". Em muitas regiões da Espanha, é comum sair para jantar ou almoçar nos fins de semana à base de tapeo, o que é também chamado de picar ou picoteo.
As tapas se tornaram um sinal de identidade cultural espanhola, sendo servidos nos banquetes de recepção aos mais altos dignitários. Por exemplo: durante a Conferência de Madrid, em 1991, a rainha espanhola Sofia e o alcaide de Madrid José María Álvarez del Manzano convidaram Raíssa Gorbachova para uma tapa e uma bebida durante sua visita à capital espanhola. Atualmente, existem bares especializados em tapas. As tapas foram levados para a alta cozinha pelo cozinheiro Ferran Adrià.
